Riset Alpukat - Faniujangherbal.blogspot.com - Jika kamu penggemar makanan sehat, tentu alpukat bisa menjadi sahabat makanmu. Kaya akan khasiat menjadikan alpukat banyak dicetuskan ke dalam resep makanan dan minuman. Salah satunya adalah avocado toast.
Sederhananya, sajian ini merupakan roti panggang dengan alpukat yang dihancurkan. Umumnya juga di tambahkan dengan permesan chesse, atau mungkin dengan tomat ceri supaya lebih sehat. Adapun menu ini di percaya orang untuk alternataif sarapan sehat.
Sayangnya, baru-baru ini terdapat penelitian di Illinois Institute of Technology's Center for Nutrition Research yang menemukan bahwa alpukat tidak baik jika dimakan dengan roti bakar.
Ada juga studi baru yang dilakukan oleh para penrliti di Pusat Penelitian Gizi Institut Teknologi Illinois, Penelitian ini dirancang untuk melihat manfaat lemak bagi penurunan berat badan, hingga risiko diabetes pada orang gemuk, dan kelebihan berat badan.
Dalam penelitian tersebut, para peneliti menjalakan riset kepada 31 orang dengan BMI lebih. Mereka menemukan bahwa buah bermentega seperti alpukat bekerja dengan baik sebagai pengganti karbohidrat olahan seperti roti dan pasta. Bahkan alpukat juga menekan rasa lapar dan memicu penurunan berat badan selama berjam-jam.
Faktanya jika alpukat dipasangkan dengan roti bakar maka efeknya jadi tidak kuat.
Dr Britt Burton-Freeman, penulis utama studi ini, mengungkap bahwa penelitian ini menunjukkan bahwa orang yang ingin menjaga rasa lapar, gula darah, dan insulin tetap terkendali sebaiknya mempertimbangkan untuk melewatkan roti.
Dengan begitu, jika ingin mendapatkan manfaat kesehatannya, lebih baik kamu mengkonsumsi alpukat sebagai pengganti karbohidrat saja.
Demikianlah informasi pembahasan mengenai alpukat lebih baik dimakan tanpa roti. Semoga dapat bermanfaat.
No comments:
Post a Comment