Sayuran Berprotein Tinggi

Selamat datang kembali di faniujangherbal.blogspot.com yang merupakan situs resmi penyedia berbagai informasi kesehatan. Dan dikesempatan ini, kami akan memberikan pembahasan informasi mengenai sayuran yang memiliki kandungan protein tinggi.

Inilah Jenis Sayuran Berprotein Tinggi

Seperti yang telah kita ketahui mengkonsumsi sayur mempunyai banyak tujuan yang tentunya sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Manfaat kesehatan yang bisa diperoleh ialah seperti menurunkan resiko penyakit jantung dan diabetes.

Kandungan protein termasuk salah satu sumber nutrisi bagi tubuh yang mempunyai banyak kegunaan didalam tubuh dan dapat membantu mempertahankan massa otot. Protein ini identik dengan makanan yang bersumber dari hewani. Lantas, bagi seseorang yang memutuskan untuk menjadi vegetarian, dari manakah bisa mendapatkan asupan protein? Ternyata tidak perlu khawatir, karena terdapat sejumlah sayuran yang mengandung protein tinggi. Di antaranya:

1. Brokoli

Kandungan pada satu tangkai brokoli dapat mencapai 4,26 gram protein. Tidak hanya itu, brokoli juga mengandung serat, vitamin K dan C serta sejumlah nutrisi lainnya.

2. Jagung

Dalam satu batang jagung mengandung 4, 68 gram protein. Selain itu, jagung juga mempunyai rasa yang enak dan mengandung nutrisi yang tinggi.

3. Kentang

Diketahui bahwa pada satu buah kentang terkandung 5 gram protein. Kentang juga dilengkapi dengan vitamin C dan B-6, bahkan kentang lebih baik jika dimakan sekaligus dengan kulitnya.

4. Edamame

Pada 0,5 kg edaname mempunyai kandungan sebesar 18 gram. Edaname bisa digunakan sebagai camilan yang menyehatkan untuk sehari-hari. Adapun sebelum dikonsumsi, edaname ini perlu dikukus atau direbus terlebih dahulu. Edaname juga mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang baik.

5. Kacang polong

Pada 0,5 kg kacang polong diketahui mengandung 8,5 gramprotein. Kacang polong bisa digunakan untuk tambahan dalam makanan atau sebagai camilan.

6. Alpukat

Dalam satu buah alpukat mengandung 2,67 gram protein. Alpukat bisa diolah menjadi puding atau jus yang mempunyai kandungan tinggi protein.

7. Bunga Kol

Jamur mempunyai kandungan total protein sebanyak 2,05 gram. Umumnya bunga kol ini bisa di campurkan ke dalam sop.

8. Bayam

Bayam yang telah dimasak bisa mengandung 3 gram protein di setiap 0,25 kg. Kandungan 3 gram protein pada bayam mungkin terlihat kecil, akan tetapi dalam sayuran hijau masih tergolong tinggi.

Sekian pembahasan informasi mengenai sayuran berprotein tinggi yang bisa di sampaikan. Semoga dapat bermanfaat.